Hướng dẫn làm các món dưa muối, cà muối ngon đúng điệu.

Nguyên liệu:- 1 kg cà pháo, chọn loại nhỏ vừa, tươi, loại vừa hái trên cây, nếu to quá có thể chẻ đôi hoặc chẻ tư để cà dễ thấm gia vị.- 10 quả ớt sừng- 3 củ tỏi- Gừng/Riềng 1 củ- Gia vị: muối, đường, mắm- Hũ thủy tinh để đựng cà muốiSơ chế:Cà pháo đ...