Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để ướp thịt nướng BBQ thật thơm ngon, bạn sẽ cần chuẩn bị nhiều loại nguyên liệu. Cụ thể những nguyên liệu này như sau:- Thịt ba chỉ (thịt ba rọi). Đây là loại thịt ngon nhất khi nướng. Bạn nên chọn loại thịt ba chỉ có lượng mỡ vừa phải để tạo độ ngậy- Hành khô, tỏi- Ngũ vị hương- Mật ong- Ớt bột- Đường- Tiêu, bột hoa quếNếu có thời gian chuẩn bị nhiều hơn hoặc có nhiều kinh phí hơn, bạn có thể tìm mua thêm một số loại nguyên liệu khác nữa để giúp cho bữa tiệc BBQ thêm tròn vị. Cụ thể những nguyên liệu này bao gồm: hành tây, ớt chuông, ngô, khoai,… Những nguyên liệu này tuy không quá cần thiết nhưng nếu có chúng, bạn sẽ thấy bữa tiệc BBQ ngon hơn nhiều.

Các bước làm - Cách ướp thịt nướng BBQ tại nhà

Sau khi đã có đầy đủ các loại nguyên liệu như trên, bạn tiến hành làm các bước như sau:- Sơ chế thịt. Thịt nên được rửa sơ và cạo sạch lông trước khi ướp.- Xay nhuyễn tỏi và hành, sau đó trộn đều với ngũ vị hương, ớt bột, mật ong, đường, tiêu,…- Thoa đều...

Những lưu ý khi chuẩn bị thịt nướng cho tiệc BBQ

Cách ướp thịt nướng BBQ tại nhà thì hầu như ai cũng rõ rồi. Tuy nhiên, thực tế không phải ai cũng làm món này ngon. Đó là bởi nhiều người đã bỏ lỡ những lưu ý cực quan trọng như sau:- Chuẩn bị bếp nướng than inox, lò nướng BBQ. Đây là điều cơ bản và hết sức quan tr...