Bia

NGUYÊN LIỆU LÀM NÊN HƯƠNG VỊ ĐỘC ĐÁO CỦA BIA

Bia là một loại đồ uống có cồn được yêu thích trên khắp thế giới. Bia có nhiều loại khác nhau từ bia lager, bia ale đến bia trái cây, bia gạo, bia mật ong, và cả bia không cồn. Nhưng bạn có biết nguyên liệu nào làm nên hương vị độc đáo của bia không?

Bia được làm từ bốn nguyên liệu chính: nước, lúa mạch, hoa bia, và men bia. Mỗi nguyên liệu đều có vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất và tạo nên hương vị của bia.

• • Nước:

Nước chiếm khoảng 90% thành phần của bia, nên chất lượng và nguồn gốc của nước ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị của bia. Nước có thể có độ cứng hoặc mềm, có chứa các khoáng chất như canxi, magiê, natri, sulfat, clorua, hoặc bicacbonat, có độ pH cao hoặc thấp.

• • Lúa mạch:

Lúa mạch là nguồn cung cấp tinh bột, đường, và protein cho quá trình lên men của bia. Lúa mạch được chọn lọc, sấy khô, và rang để tạo ra các loại lúa mạch khác nhau, có màu sắc và hương vị khác nhau.

• • Hoa bia:

Hoa bia là phần hoa độc lạ của cây bia, có chứa các chất nhựa gọi là alpha acid và beta acid, cũng như các hợp chất hữu cơ gọi là terpenoid. Các chất này đều có tác dụng bảo quản, khử trùng, và tạo hương vị cho bia. Hoa bia có thể được thêm vào bia ở các giai đoạn khác nhau, tùy thuộc vào mục đích của nhà sản xuất.

• • Men bia:

Thành phần cuối cùng không thể bỏ qua chính là men bia. Men bia là vi sinh vật sống, có chức năng chuyển đổi đường thành cồn và khí carbonic trong quá trình lên men của bia. Đồng thời, vi sinh vật còn tạo ra các hợp chất hữu cơ khác có ảnh hưởng đến hương vị và mùi của bia.

Như vậy, bia là một đồ uống phức tạp và đa dạng, được tạo nên từ sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau. Mỗi nguyên liệu đều có ảnh hưởng đến hương vị độc đáo của bia, tùy thuộc vào cách chọn lựa, xử lý, và phối hợp của nhà sản xuất.

TOP 10+ HÃNG BIA THÀNH CÔNG, NỔI BẬT HIỆN NAY

Trên thị trường bia hiện nay, có rất nhiều hãng bia khác nhau, với các sản phẩm đa dạng và phong phú. Mỗi hãng bia đều có những đặc điểm riêng biệt và thu hút được một lượng khách hàng nhất định. Dưới đây là một số hãng bia thành công và nổi bật hiện nay:

Bia Kaiserdom - Đức

Kaiserdom là một trong những hãng lớn của bia Đức, với doanh thu hàng năm ước tính khoảng 2 tỷ euro. Được sản xuất từ năm 1876, Kaiserdom với hương vị ngọt ngào, cân bằng và đặc trưng đã trở thành biểu tượng đặc trưng của Đức.

Bia Paderborner Export - Đức

Bia Paderborner được ra mắt vào năm 1873, đứng trong số các hãng bia lớn với doanh thu ước tính khoảng 1,5 tỷ euro hàng năm. Vì thế, Paderborner Export dần đã trở thành một thương hiệu nổi bật tại Đức nhờ hương vị thanh khiết, dễ uống của mình.

Bia Corona - Mexico

Nhắc đến bia lager của Mexico mọi người sẽ biết ngay, đó chính là bia Corona. Bia Corona có hương vị thanh mát, dễ chịu và kết hợp tốt với các món ăn. Vậy nên, Corona vừa ra mắt vào năm 1925 đã trở thành loại bia bia yêu thích hàng đầu ở Mỹ.

Bia Leffe - Bỉ

Vào năm 1886, bia Leffe không chỉ trở thành một thương hiệu nổi bật của nước Bỉ mà còn là biểu tượng cho sự tinh tế và hương vị đặc trưng của bia Belgian. Với hương vị ngọt ngào, đậm đà và kết cấu dai, Leffe mang đến một trải nghiệm uống bia đầy sự phong phú và tinh tế.

Bia Hoegaarden - Hà Lan

Đến với Hà Lan, hương vị của bia Hoegaarden sẽ làm bạn xao xuyến. Bia Hoegaarden có vị độc đáo, thanh khiết và màu bia tươi sáng. Nhờ vậy, đã tạo nên cơn sóng thu hút những người yêu thích bia khi vừa ra mắt vào năm 1908.

Bia Blanc 1664 - Pháp

Bia Blanc 1664 là một loại bia trắng của Pháp, được sản xuất từ năm 1952. Thiết kế với màu xanh biển cuốn hút và hương vi thanh mát, nhẹ nhàng và có một chút vị cam, Blanc 1664 chính là biểu hiện lối sống xa hoa của Pháp.

Bia Tiger - Singapore

Bia Tiger, một loại lager xuất xứ từ Singapore, sẽ là điểm nhấn của trải nghiệm thưởng thức bia hiện đại và thú vị cho người uống. Từ năm 1932, Tiger đã đi cùng với thời gian và trở thành biểu tượng của sự hiện đại và sự đổi mới trong ngành công nghiệp bia châu Á.

Bia Heineken - Hà Lan

Bia Heineken được biết đến là một tác phẩm nghệ thuật, tựa như một biểu tượng vững chãi, đậm chất bia lager riêng biệt của Hà Lan. Từ năm 1864, Heineken đã làm say đắm vị giác vào một sự pha trộn thú vị giữa truyền thống và hiện đại.

Bia Budweiser - Mỹ

Bia Budweiser giúp bạn hòa mình vào tinh thần của quốc gia, nơi bạn không chỉ thưởng thức hương vị độc đáo mà còn chạm vào trái tim của nền văn hóa Mỹ. Kể từ năm 1876, Budweiser chính là sự khéo léo trong việc kết hợp các thành phần, tạo ra một hương vị đa chiều nhưng rất dễ tiếp cận.

Giải đáp: Budweiser là hãng bia của nước nào

Bia Sài Gòn - Việt Nam

Tự hào là thương hiệu bia nổi tiếng tại Việt Nam, chính là bia Sài Gòn. Hơn 100 năm tính từ năm 1875, bia Sài Gòn đã trở thành quý tử của quốc gia năng động. Hương vị thanh mát, đặc trưng của bia lager sẽ càng bùng nổ khi kết với món ăn tinh hoa Việt Nam.

Xem thêm: Bia chai sài gòn giá bao nhiêu

GIÁ BIA MỚI NHẤT ĐƯỢC CẬP NHẬT TẠI WINECITY

Để trải nghiệm mua bia được tốt nhất, dưới đây là giá các loại bia hiện nay cung cấp bởi Winecity mà bạn có thể tham khảo:

Giá bia ưu đãi từ ngày 15/01/2024 đến hết ngày 21/01/2024

THƯỞNG THỨC VÀ BẢO QUẢN BIA ĐÚNG CÁCH

Có vô vàn cách để tận hưởng một ly bia đích thực, và việc thưởng thức bia không chỉ đơn giản là uống mà còn là một trải nghiệm tinh tế.

Dưới đây là một số bí quyết đơn giản nhưng không kém phần quan trọng để bạn thưởng thức và bảo quản bia một cách tối ưu:

• • Rửa ly uống bia: Bắt đầu bằng việc rửa sạch ly uống bia trước khi rót bia vào. Điều này giúp loại bỏ các tạp chất và vi khuẩn, tạo nền tảng cho trải nghiệm uống bia tốt nhất;
  • Kỹ thuật rót: Rót bia với khoảng cách từ miệng ly khoảng 2-3cm để tạo lớp bọt mịn và giải phóng hương thơm từ hoa bia, malt và men;
  • Tạo tình thái tốt nhất: Để ly uống bia khô tự nhiên trong khoảng 15 phút trước khi rót. Điều này giúp bảo tồn độ tươi của bia và ngăn vi sinh vật gây hại phát triển;
  • Thời gian thưởng thức: Hãy tận hưởng bia trong khoảng 15-20 phút sau khi rót để kích thích đầy đủ hương vị của nó;
  • Kỹ năng uống: Uống hết nửa ly rồi nhấp từng ngụm nhỏ phần còn lại trong khi trò chuyện với bạn bè hoặc người yêu. Điều này giúp bạn cân nhắc lượng rượu trong ly và trải nghiệm hương vị một cách tinh tế;
  • Bảo quản ly bia đúng cách: Để ly uống bia trong điều kiện lạnh từ 2 đến 4°C để duy trì độ tươi và chất lượng của bia.

Nhớ rằng, bia là một phần của trải nghiệm văn hóa và tận hưởng cuộc sống. Hãy thử áp dụng những nguyên tắc này để tạo ra một trải nghiệm uống bia tuyệt vời và độc đáo nhất!

WINECITY.VN - ĐẠI LÝ CUNG CẤP BIA GIÁ TỐT, CHÍNH HÃNG 100%

Winecity là một trong những đại lý cung cấp bia giá tốt, chính hãng 100% hàng đầu tại Việt Nam. Winecity có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh bia nhập khẩu, với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, am hiểu và giàu kinh nghiệm.

Ngoài ra, Winecity.vn luôn cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm bia chất lượng cao, được nhập khẩu từ các thương hiệu uy tín trên thế giới. Vậy nên, truy cập vào website Winecity.vn hoặc gọi hotline 0847 486 586 để được nhân viên tư vấn ngay.