Cách Nấu Xôi Bắp – Bỏ Túi Cách Làm Ngon Tại Nhà

Xôi bắp - một món ăn thân thương gắn bó với biết bao thế hệ. Từ hương vị đến hình dáng gần như đã in sâu trong tâm trí nhiều người. Trong bài viết hôm nay, Điện Máy Thái Long muốn chia sẻ đến bạn cách nấu xôi bắp với nguyên liệu và dụng cụ đơn giản có thể làm ngay tại nhà nhưng vẫn có được vị ngon như khi mua tại các giỏ xôi của người gánh hàng.

Có thể bạn quan tâm:

Nguyên Liệu Và Dụng Cụ Để Nấu Xôi Bắp

Nguyên liệu và dụng cụ nấu xôi bắp
Nguyên liệu và dụng cụ nấu xôi bắp

Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Bắp Đơn Giản

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

Ngâm gạo nếp trong khoảng 6 - 8 giờ rồi vo sạch gạo.

Bạn tách phần ngô khỏi cùi, rửa sạch rồi để ráo nước.

Đậu xanh bạn ngâm với nước, khi đậu nở hết thì bạn vo đậu cho sạch. Xong rồi bạn bỏ vào nồi cơm, rắc thêm ít muối rồi nấu như nấu cơm bình thường. Đậu chín thì bỏ vào 1 cái xoong to rồi đảo đều kết hợp với tán cho đậu nát để nguội đậu.

Các bước cách nấu xôi bắp phổ biến
Các bước cách nấu xôi bắp phổ biến

Bước 2: Nấu Xôi

Bạn lấy phần gạo nếp đã vo sạch trộn với ngô đã đun mềm. Tiếp đó thì cho thêm một chút muối vào nếp để hương vị được đậm đà hơn. Bạn trộn gạo nếp với ngô rồi cho vào nồi nấu hoặc nồi hấp xôi và hấp khoảng 20 phút.

Nấu xôi bắp với nồi hấp xôi
Dùng nồi nấu cơm hoặc nồi hấp xôi để nấu

Bước 3: Làm Topping

Bạn gọt vỏ hành tím rồi rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng. Chuẩn bị chảo và cho dầu vào, cho chảo sôi với lửa to. Tiếp đến, bạn cho hành vào và trộn đều, nhở lửa dần khi thấy hành đang chuyển sang màu vàng, tắt bếp khi hành vàng vừa đủ và có mùi thơm.

Phần mỡ gà thì bạn chỉ việc rán miếng mỡ lên để cho ra mỡ là được nhé.

Làm hành phi và mỡ gà để cho lên xôi bắp
Chế biến thêm phần topping cho xôi bắp

Bước 4: Thành Phẩm

Bước cuối cùng thì đơn giản, bạn múc xôi ra một chiếc dĩa hoặc bát, rắc lên bề mặt phần đậu xanh, chan lớp dầu vừa phi hành lên và cũng thêm một tí mỡ gà vừa rán để món xôi bắp trở nên hấp dẫn hơn.

Món xôi bắp
Thành phẩm món xôi bắp thơm ngon

Tham Khảo 3 Cách Nấu Xôi Bắp ( Xôi Ngô ) Ngon Tại Nhà Khác

Ngoài cách làm xôi bắp phổ biến trên, bạn có thể biến tấu một chút cho món xôi của mình bằng những cách làm sau đây nhé.

Cách Nấu Xôi Bắp Mặn

Nguyên liệu:

Nguyên liệu cho món xôi bắp mặn
Nguyên liệu cho món xôi bắp mặn

Bước 1: Sơ chế

Bước 2: Hấp xôi

Bước 3: Làm nước cốt dừa

Bước 4: Hoàn thiện món xôi

Món xôi bắp mặn
Hoàn thành món xôi bắp mặn với đầy đủ topping

Bước 5: Thưởng thức

Cách Nấu Xôi Bắp Nhão Sài Gòn ( Xôi Bắp Hầm )

Nguyên liệu:

Nguyên liệu làm món xôi bắp nhão Sài Gòn
Nguyên liệu làm món xôi bắp nhão Sài Gòn

Cách làm:

Quy trình làm và thành phẩm xôi bắp nhão
Quy trình làm và thành phẩm xôi bắp nhão

Mẹo nhỏ:

Cách Nấu Xôi Bắp Cốt Dừa

Nguyên liệu:

Nguyên liệu làm món xôi bắp cốt dừa
Nguyên liệu làm món xôi bắp cốt dừa

Cách làm:

Thành phẩm món xôi bắp nước cốt dừa
Thành phẩm món xôi bắp nước cốt dừa

Mẹo nhỏ:

Lưu Ý Khi Nấu Và Bảo Quán Xôi Bắp ( Xôi Ngô )

Lưu Ý Khi Nấu Xôi Bắp

Lưu Ý Khi Bảo Quản Xôi Bắp

Làm Xôi Bắp Ngon Với Nồi Hấp Xôi Chuyên Dụng

Nồi hấp xôi chuyên dụng
Nồi hấp xôi cho ra những mẻ xôi thơm ngon mà tiết kiệm lại nhanh chóng

Nấu xôi để ngon nhất thì phương pháp nấu cách thuỷ vẫn luôn được khuyến khích dùng. Cho nên nồi hấp bằng điện chuyên dụng sẽ giúp bạn cho ra được những miếng xôi ngon, kể cả bạn đang làm số lượng lớn thì mùi vị vẫn được giữ trọn vẹn.

Nồi hấp xôi giúp cho việc nấu xôi dễ dàng hơn, ngon hơn mà lại tiết kiệm thời gian. Đối với những ai kinh doanh buôn bán xôi thì nó đóng vai trò rất quan trọng. Nấu bằng hình thức bình thường thì khó có thể đáp ứng được số lượng xôi mà khách hàng yêu cầu, thêm nữa là hương vị cũng góp phần không kém trong vấn đề giữ chân khách hàng.

Hãy cứ liên hệ với Thái Long nếu bạn đang cần tìm nồi hấp bằng điện như nồi hấp xôi, nồi tráng bánh cuốn với công suất cao, chất lượng bền bỉ nhé.

Và trên đây là những cách nấu xôi bắp đơn giản tại nhà để bạn tham khảo. Bạn hãy dành thời gian để áp dụng cách làm trên nhé. Chắc chắn những mẻ xôi bắp hấp dẫn là thành quả làm bạn rất hài lòng.

Link nội dung: https://unie.edu.vn/cach-lam-xoi-bap-a58183.html