4 cách nấu cháo ăn dặm cho bé từ 4 - 18 tháng đơn giản, bé ăn ngon

Cháo ăn dặm là rất quan trọng trong hành trình phát triển của bé, đặc biệt trong giai đoạn từ 4 đến 12 tháng tuổi giúp bé tuổi bổ sung chất và làm quen với thực phẩm rắn. Để đảm bảo bé nhận đủ dinh dưỡng và hứng thú với bữa ăn, mẹ cần chuẩn bị kỹ lưỡng từ việc chọn nguyên liệu cho đến học cách nấu cháo ăn dặm. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết cho mẹ về cách nấu cháo cho trẻ ăn dặm đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Huggies đồng hành cùng mẹ để bé yêu có những bữa ăn đầu đời thật bổ dưỡng và ngon miệng!

>> Tham khảo thêm:

Tã cao cấp Huggies Platinum Naturemade

Tã cao cấp Huggies Platinum Naturemade đạt chất lượng 5 sao từ Viện nghiên cứu Đức an toàn cho da bé sơ sinh (Nguồn: Huggies)

>> Tham khảo thêm: Các món ăn dặm cho bé 6 tháng kiểu Nhật, BLW, truyền thống

Trẻ mấy tháng có thể ăn dặm chúng ta đã biết, nhưng tiến độ ăn dặm cũng phải hợp lý và tăng dần theo thời gian chứ không thể đột ngột chuyển từ sữa lỏng sang đồ ăn thô. Thời gian đầu của ăn dặm, bố mẹ nên cho bé từ loãng sang đặc, với lượng từ ít đến nhiều tăng theo mỗi tuần để bé làm quen. Bố mẹ có thể cho bé làm quen với bột ăn dặm kết hợp vị rau củ quả, sau đó sẽ thay bằng thịt, cá, tôm… Dần dần khi bé đã quen với dạng đặc, bố mẹ có thể bắt đầu với cháo, từ cháo xay nhuyễn đến cháo hạt. Khi bé có những chiếc răng sữa đầu tiên, đó là dấu hiệu bé sẵn sàng với những món ăn có thể nhai, gặm, cắn với kích thước nhỏ vừa phải.

Mẹo chuẩn bị đồ nấu cháo ăn dặm cho bé

1 - Nguyên liệu mẹ nên và không nên chọn

Để phù hợp với các bé mới tập ăn dặm, khi dùng các loại rau có lá thì chỉ nên dùng phần lá, bỏ phần cọng và thân.

Chọn các loại củ, quả mềm và có thể nấu nhừ như cà rốt, khoai tây, khoai lang, bí đỏ… và các loại đậu.

Vì trẻ còn nhỏ và bố mẹ vẫn chưa biết được trẻ có dị ứng thức ăn nào hay không. Bố mẹ có thể cân nhắc các loại rau, củ dễ gây dị ứng thường gặp như củ lạc, lúa mì, lúa mạch, đậu nành… bằng cách:

2 - Công thức chia tỷ lệ gạo và nước hợp lý và dễ nhớ

Ở những tháng tuổi khác nhau, độ đặc của cháo sẽ tăng dần để luyện khả năng nhai cũng như làm quen với các thức ăn thô khác. Lúc này, tỷ lệ gạo - nước sao cho hợp lý và dễ nhớ nhất thì mẹ có thể tham khảo video sau:

Mẹ có thể chia tỷ lệ gạo nước như sau:

Mẹ nên biết những mẹo nấu cháo ăn dặm bổ dưỡng cho trẻ

Mẹ nên biết những mẹo nấu cháo ăn dặm bổ dưỡng cho trẻ (Nguồn: Sưu tầm)

>> Tham khảo thêm: Cách xử lý khi trẻ bị dị ứng bố mẹ cần biết

Nấu cháo ăn dặm bằng bếp gas - 6 món ăn dinh dưỡng

Cháo là món ăn phổ biến được nhiều phụ huynh lựa chọn trong giai đoạn ăn dặm. Cách biến tấu thực đơn ăn dặm đa dạng với nhiều nguyên liệu và hương vị thơm ngon khác nhau, mang đến cho bé chế độ giàu dinh dưỡng.

Nấu cháo ăn dặm bằng bếp gas là một phương pháp khá tiện lợi và phổ biến cho nhiều bà mẹ bỉm sữa, bởi đa số gia đình hiện nay đều sử dụng bếp gas. Thời gian nấu cháo bằng bếp gas khoảng 30-50 phút, tùy thuộc vào cách chế biến của mẹ và chọn loại thực phẩm dinh dưỡng cho con. Đối với những món cháo có củ, xương cần thời gian ninh lâu, thời gian nấu có thể kéo dài hơn. Phương pháp này thường phù hợp với các loại thực phẩm như thịt, cá, rau củ và ngũ cốc. Cháo nấu bằng bếp gas thích hợp cho trẻ từ 6 tháng trở lên, khi trẻ bắt đầu tập ăn dặm và có thể tiêu hóa được nhiều loại thực phẩm.

Dưới đây là một vài món cháo phổ biến được các mẹ bỉm có kinh nghiệm thường xuyên lựa chọn nấu bằng bếp gas. Mẹ tham khảo để có thể cân nhắc thời gian linh hoạt khi nấu cháo tại nhà cho con bằng bếp gas.

Cháo cua biển nấu rau ngót

Công thức cháo cua biển

Công thức cháo cua biển (Nguồn: Sưu tầm)

Thời gian chuẩn bị

Thời gian chế biến

Độ khó của món

Hàm lượng dinh dưỡng 15 phút 40 phút

Dễ

Protein, chất xơ, khoáng chất

Cua biển chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và tốt cho sự phát triển trí não. Hơn nữa, cháo cua biển có thể kết hợp với nhiều loại rau xanh mà không ảnh hưởng đến mùi vị.

Nguyên liệu:

Cách làm:

>> Tham khảo thêm: Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi dễ làm, bé tăng cân nhanh

Cháo óc heo

Cách nấu cháo óc heo cho bé đơn giản, bổ dưỡng (Nguồn: Sưu tầm)

Cách nấu cháo óc heo cho bé đơn giản, bổ dưỡng (Nguồn: Sưu tầm)

Thời gian chuẩn bị

Thời gian chế biến

Độ khó của món

Hàm lượng dinh dưỡng

20 phút

50 phút

Trung bình

Protein, chất xơ, axit béo omega-3

Nguyên liệu:

Cách làm:

>> Tham khảo thêm: Thực phẩm cho bé - khi nào tập cho bé ăn dặm

Cháo lươn nấu cải bó xôi cho bé ăn dặm

Món cháo ăn dặm từ lươn cho bé

Món cháo ăn dặm từ lươn cho bé (Nguồn: Sưu tầm)

Thời gian chuẩn bị

Thời gian chế biến

Độ khó của món

Hàm lượng dinh dưỡng

25 phút

45 phút

Dễ

Protein, vitamin, chất xơ

Món cháo lươn thơm ngon có thêm màu xanh bắt mắt của cải bó xôi giúp kích thích sự thèm ăn của bé. Đặc biệt, cháo lươn và cải bó xôi cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng, giúp cơ thể bé phát triển tốt hơn.

Nguyên liệu:

Cách làm:

>> Tham khảo thêm: 16 loại bánh ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi thơm ngon và tốt nhất hiện nay

Cháo ăn dặm cho bé tôm cải xanh

Mẹ có thể biến tấu nấu cháo dinh dưỡng cùng với tôm và cải xanh

Mẹ có thể biến tấu nấu cháo dinh dưỡng cùng với tôm và cải xanh (Nguồn: Sưu tầm)

Thời gian chuẩn bị

Thời gian chế biến

Độ khó của món

Hàm lượng dinh dưỡng

15 phút

30 phút

Dễ

Protein, chất xơ, axit béo omega-3

Mẹ có thể biến tấu nấu cháo dinh dưỡng cùng với tôm và cải xanh. Món cháo tôm cải xanh này vô cùng bổ dưỡng, thích hợp với những bé đang bị rôm sảy hoặc nóng trong người.

Nguyên liệu:

Cách làm:

>> Tham khảo thêm: Cách làm bánh ăn dặm cho bé theo từng tháng tuổi tại nhà

Cháo trứng gà bí đỏ phô mai

Cháo trứng gà bí đỏ phô mai

Cháo trứng gà bí đỏ phô mai (Nguồn: Sưu tầm)

Thời gian chuẩn bị

Thời gian chế biến

Độ khó của món

Hàm lượng dinh dưỡng

10 phút

25 phút

Dễ

Protein, vitamin, chất xơ

Nguyên liệu:

Cách làm:

>> Tham khảo thêm: Bé 6 tháng tuổi ăn được trái cây gì?

Cháo gà nấm rơm

Thời gian chuẩn bị

Thời gian chế biến

Độ khó của món

Hàm lượng dinh dưỡng

20 phút

40 phút

Dễ

Protein, vitamin, khoáng chất

Nấm rơm chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin D giúp hệ xương và tim mạch của trẻ được khỏe mạnh. Đồng thời, cháo gà nấm rơm cũng góp phần ngăn ngừa chứng tiểu đường, hen suyễn hoặc ung thư cho bé.

Nguyên liệu:

Cách làm:

>> Tham khảo thêm: Cháo cá hồi

Nấu cháo ăn dặm bằng nồi nấu cháo - 2 thực đơn bổ dưỡng

Cháo ếch rau mồng tơi

Thời gian chuẩn bị

Thời gian chế biến

Độ khó của món

Hàm lượng dinh dưỡng

20 phút

40 phút

Dễ

Protein, vitamin, khoáng chất

Thịt ếch rất giàu protein và các chất dinh dưỡng giúp hỗ trợ các chức năng cơ thể của bé. Chất xơ trong rau mồng tơi giúp tiêu hóa tốt, ngăn ngừa táo bón. Cháo khi nấu với ếch và rau mồng tơi không những thơm ngon mà còn hỗ trợ sức khỏe, bổ sung dinh dưỡng cho bé hiệu quả.

Nguyên liệu:

Cách làm:

>> Tham khảo thêm: Bé Không Chịu Ăn Dặm Phải Làm Sao? Nguyên Nhân Do Đâu?

Cháo sườn non

Khi thức ăn được chế biến ngon, đẹp mắt và thay đổi thực đơn liên tục sẽ giúp các bé thích thú hơn trong việc ăn uống. Sau đây là cách nấu cháo cho bé ăn dặm từ sườn non đơn giản, thơm ngon kích thích vị giác cho bé biếng ăn.

Nguyên liệu:

Cách làm:

>> Tham khảo thêm: Thực đơn ăn dặm 8 tháng cho bé tăng cân, phát triển khỏe mạnh

Cách nấu cháo cho bé ăn dặm kiểu Nhật Mẹ có thể nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật theo tỷ lệ gạo và nước sao cho phù hợp với từng độ tuổi. Cụ thể như sau:

Cách nấu cháo cho thực đơn bé ăn dặm kiểu Nhật đơn giản

Cách nấu cháo cho thực đơn bé ăn dặm kiểu Nhật đơn giản (Nguồn: Sưu tầm)

Cách nấu cháo cho thực đơn bé ăn dặm kiểu Nhật đơn giản được thực hiện như sau:

Bạn có thể kết hợp nấu cháo cùng với các nguyên liệu rau củ quả khác nhau để vừa tăng thêm độ dinh dưỡng vừa đa dạng thực đơn cho bé.

>> Tham khảo thêm:

Tùy vào độ tuổi mà mẹ có thể điều chỉnh tỷ lệ gạo nước khi nấu cháo ăn dặm cho bé kiểu Nhật (Nguồn: Sưu tầm)

Nấu cháo ăn bằng bình giữ nhiệt - 2 thực đơn đơn giản, dễ ăn

Bình giữ nhiệt là một lựa chọn tuyệt vời cách nấu cháo cho bé ăn dặm. Với cấu trúc 2 - 3 lớp bao gồm lớp trong cùng làm bằng inox 304 an toàn cho sức khỏe. Lớp giữa là phần chân không cách nhiệt rất tốt và lớp vỏ ngoài của bình thường sử dụng inox, nhựa cao cấp hoặc tre đảm bảo giữ được nhiệt độ lâu. Vì vậy sẽ không gây ra sự biến đổi nhiệt độ đột ngột, giúp cháo được nấu chín đều, mềm ngon. Dưới đây là 2 món cháo đơn giản nhất được nấu bằng bình giữ nhiệt

Cháo trắng

Nấu cháo trắng bằng bình giữ nhiệt (Nguồn: Sưu tầm)

Thời gian chuẩn bị

Thời gian chế biến

Độ khó của món

Hàm lượng dinh dưỡng

5 phút

10 phút

Dễ

Protein, chất xơ

Nguyên liệu:

Cách nấu:

Cháo thịt bò bằm

Mẹ nấu cháo thịt bò bằm để linh hoạt món cho bé ăn dặm (Nguồn: Sưu tầm)

Thời gian chuẩn bị

Thời gian chế biến

Độ khó của món

Hàm lượng dinh dưỡng

15 phút

30 phút

Dễ

Protein, Vitamin B6, B12, Magie và kẽm

Nguyên liệu:

Cách nấu:

Nấu cháo trắng ăn dặm rây

Mẹ nấu cháo ăn dặm bằng rây cho con ăn dặm giai đoạn đầu (Nguồn: Sưu tầm)

Thời gian chuẩn bị

Thời gian chế biến

Độ khó của món

Hàm lượng dinh dưỡng

10 phút

15 phút

Dễ

Protein, Vitamin B6, B12, Magie và kẽm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Hướng dẫn:

5+ sai lầm thường gặp trong cách nấu cháo cho bé ăn dặm 4-12 tháng

>> Tham khảo thêm: Có nên cho trẻ ăn hạt nêm? Cách làm hạt nêm cho bé an toàn

Những hiểu lầm thường gặp khi nấu cháo ăn dặm con trẻ sơ sinh (Nguồn: Sưu tầm)

Với những hướng dẫn chi tiết về cách nấu cháo cho bé ăn dặm cho bé từ 4 - 12 tháng tuổi, hy vọng mẹ đã có thêm kiến thức và sự tự tin để chuẩn bị những bữa ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng cho con yêu. Hãy luôn lắng nghe và quan sát bé để điều chỉnh thực đơn phù hợp, giúp bé phát triển toàn diện. Bên cạnh đó, bạn đừng quên tham khảo thực đơn của bé tại Huggies cũng như gửi câu hỏi về Góc chuyên gia để được giải đáp thắc mắc trong quá trình Chăm sóc bé.

Sản phẩm bố mẹ tìm mua nhiều:

tã dán Huggies size M, bỉm dán Huggies, tã dán Huggies size L, bỉm dán Huggies tràm trà size XL, tã dán Huggies size XXL, tã quần Huggies, tã quần Huggies size L, tã quần Huggies size M, tã quần Huggies size XL, tã quần Huggies tràm trà size XXL

Link nội dung: https://unie.edu.vn/cach-nau-chao-cho-tre-an-dam-a35042.html